Paul Bagel est le résultat de l’union des propriétaires du restaurant Le Rachel ainsi que du traiteur La Langue Fourchue. Mathieu et Éric ont le désir de créer un produit phare pour le centre du Québec qui mettrait de l’avant le travail fait main ainsi que l’inclusion sociale.

Une boutique verra le jour d’ici le printemps 2021, d’ici là, nos bagels sont disponibles au comptoir de La Langue Fourchue au Marché Public de Drummondville.